Culinaire Kerst @ Home 

Stel Zelf een heerlijk menu samen (Zelf eenvoudig te bereiden) en bestel deze VOOR 21 december

voeg de gerechten toe aan uw winkelmandje 

Kies uw Afhaaldag (tussen 11.00 uur & 17.00) Zet dit Duidelijk in de OPMERKINGEN bij het afrekenen

  • 24 December (kerstavond)
  • 25 December (1e Kerstdag)
  • 26 December (2e Kerstdag) 
  • 27 December (3e Kerstdag)

 

Benodigdheden; Koekenpan, Steelpan, Oven

Soepen 500 ml

Bisque

€ 13,50

Bisque

€ 13,50

Hollandse Garnalen | Rivierkreeft

Pomodorisoep

€ 5,00

Pomodorisoep

€ 5,00

Crème Fraiche | Basillicumolie

Ossenstaartsoep

€ 8,50

Ossenstaartsoep

€ 8,50

Poulet | Bundelzwammen

Aardappelsoep

€ 8,50

Aardappelsoep

€ 8,50

Crème Fraiche | Bieslook | Truffel

Franse Uiensoep

€ 6,00

Franse Uiensoep

€ 6,00

Gruyère Crrouton

Voorgerechten

Hertencarpaccio

€ 11,50

Hertencarpaccio

€ 11,50

Biet | Balsamico | Pijnboonpit

Pata Negra

€ 16,50

Pata Negra

€ 16,50

Tomaten Salsa | Crostini

Terrine

€ 12,50

Terrine

€ 12,50

Ossenworst | Eendenlever | Rib Eye | Sjalottencompote | Brioche

Burrata

€ 10,00

Burrata

€ 10,00

Tomaat | Basilicumolie | Balsamico | Crumble

Kalfsragout

€ 10,00

Kalfsragout

€ 10,00

Bospaddenstoelen | 2 Pasteitjes

Gerookte Rib Eye

€ 11,50

Gerookte Rib Eye

€ 11,50

Truffelmayonaise | Portstroop | Brioche

Brioche

€ 15,50

Brioche

€ 15,50

Kreeftenmayonaise | Eendenlever | Uiencompote

Gegratineerde Oesters 4 st.

€ 14,00

Gegratineerde Oesters 4 st.

€ 14,00

Spinazie | Hollaindaise 

Halve Kreeft

€ 17,00

Halve Kreeft

€ 17,00

Thermidor

Zalm Tataki

€ 10,00

Zalm Tataki

€ 10,00

Appel | Wasabi | Jalapeno | Bleekselderij

Hoofdgerechten

Beef Wellington (4 personen)

€ 80,00

Beef Wellington (4 personen)

€ 80,00

Chateau Briand | Paddenstoelen Duxelles

Gekonfijte Eendenbout

€ 17,50

Gekonfijte Eendenbout

€ 17,50

Zuurkoolstamppot | Portsaus | Calvados Appel

Kalfswang

€ 17,50

Kalfswang

€ 17,50

Topinamboer | Kaantjes | Gekarameliseerde Witlof

Hertenpeper

€ 19,50

Hertenpeper

€ 19,50

Aardappelgratin | Stoofpeer | Paddestoelen

Porchetta `Iberico Buikspek`

€ 17,50

Porchetta `Iberico Buikspek`

€ 17,50

Aardappelmousselline | Rode Kool | Jus

Hele Zeebaars In Zoutkorst (2personen)

€ 42,50

Hele Zeebaars In Zoutkorst (2personen)

€ 42,50

Tomatensalade

Heilbot `en Papilotte`

€ 17,50

Heilbot `en Papilotte`

€ 17,50

Asperge | Venkel | Bospeen | Topinamboer

Zalm

€ 17,50

Zalm

€ 17,50

Miso | Spicy Udon Noodle | Krokante Ui | Pinda

Vegetarische Wellington

€ 15,00

Vegetarische Wellington

€ 15,00

Pompoen | Sjalot | Zontomaat | Geitenkaas

Lasagne Bospaddestoelen

€ 15,00

Lasagne Bospaddestoelen

€ 15,00

Truffel | Spinazie | Gegrilde Aubergine

Dessert

Tarte Tartin

€ 6,50

Tarte Tartin

€ 6,50

Appel | Caramel

Brownie

€ 6,50

Brownie

€ 6,50

KoffieKaramel | Pecan

Bouche De Noel ( 2 personen)

€ 15,00

Bouche De Noel ( 2 personen)

€ 15,00

Bijgerechten

Aardappel-Knol Gratin p.s.

€ 4,50

Aardappel-Knol Gratin p.s.

€ 4,50

Aardappelmousseline (250 gram)

€ 4,50

Aardappelmousseline (250 gram)

€ 4,50

Zuurkool in Ganzevet (250 gram)

€ 4,50

Zuurkool in Ganzevet (250 gram)

€ 4,50

Stoofperen (3 stuks)

€ 4,50

Stoofperen (3 stuks)

€ 4,50

Rode Kool Granny Smith (250 gram)

€ 4,50

Rode Kool Granny Smith (250 gram)

€ 4,50

Roseval uit de oven (350 gram)

€ 4,50

Roseval uit de oven (350 gram)

€ 4,50

Calvados Appeltjes (100 gram)

€ 4,50

Calvados Appeltjes (100 gram)

€ 4,50

Gekarameliseerde Witlof (4 stuks)

€ 4,50

Gekarameliseerde Witlof (4 stuks)

€ 4,50

Zuurdesem Brood

€ 10,50

Zuurdesem Brood

€ 10,50

Rustieke Bol gevuld met Camambert

Sauzen 200 ml

Jus de Veau

€ 6,00

Jus de Veau

€ 6,00

Pepersaus

€ 6,00

Pepersaus

€ 6,00

Portsaus

€ 6,00

Portsaus

€ 6,00

Roquefortsaus

€ 6,00

Roquefortsaus

€ 6,00

Hollandaisesaus

€ 6,00

Hollandaisesaus

€ 6,00