5 gangen menu keuze 1
€ 69,50
Amuse (vega)
***
Coquille
Chorizo – Langoustine – Pompoen
***
Konijn Rillette
Ert – King Boleet – Kaantjes – Ui – Bospeen
***
Corvina
Beurre Blanc – Beurre Noisette – Bloemkool – Grapefruit
***
Hert
Duindoorn – Kool – Pastinaak – Portjus
***
Panacotta Catalana
Tonkabonen – Vanille - Dragon